CAPUCIN

18% – 75cl

La Maison Rémi Landier élabore, Capucin, une liqueur unique qui réunit légèreté et amertume pour un apéritif ensoleillé. C’est un spiritueux inédit où les plantes se marient très bien au jus de raisin frais, à la douceur de la vodka et à l’élégance du cognac.

COULEUR : Jaune pâle

NEZ : Ample, délicat et puissant. Fruité et acidulé, ses fruits sont quasiment liquoreux (raisin, poire, fleur capiteuse). Puis, des plantes aromatiques et des agrumes (gentiane, citron, orange amère) arrivent. Il se révèle au fur et à mesure riche d’exotisme (citron vert, ananas).

BOUCHE : Voluptueuse jusque dans son amertume. Très douce, elle gagne en puissance pour devenir impressionnante de fraîcheur. Son style limpide est dépouillé de tout superflu. Elle se nourrit de son équilibre sucré, amer et acide. Les fruits triomphent par leur caractère exotique.

FINALE : Longue, intense. La qualité de son fruité continue d’être exceptionnelle. Suave et fraîche à la fois elle entraine les papilles dans un bain de jouvence interminable. Le verre vide restitue le jus de raisin à merveille.

---

PRODUCTION : Capucin est un apéritif à base de plantes naturelles, infusées dans une mistelle de moût de raisin, de vodka et de cognac.

MODE DE CONSOMMATION : Son amertume légère le rend idéal en cocktail et particulièrement en spritz.